
Cka me honger prej ushqimeve tradicionale në Antalya?
Kuzhina turke ka një histori të gjatë dhe e ndikuar nga traditat e gatimit të popujve turq, si dhe nga kuzhina persiane, kurde, arabe, dhe armene, si dhe nga kuzhinat e zonave të Mesdheut dhe Kaukazit.
Shijoni super ushqime tradicionale në Antalya duke përfituar nga oferta më e mirë në TURISMO Travel.

Ky rajon i relaksimit është i njohur për plazhet, rrënojat romake dhe resortet e tij. Megjithatë, do të jeni të mahnitur nga shumëllojshmëria e ushqimeve tradicionale të disponueshme vetëm në Antalia. Kuzhina në Turqi njihet si një nder kuzhinat me ushqimet më të shijshme në tërë boten pas një mix që ofron për cdo vizitorë apo adhurues të ushqimit.
Nga MISHI deri në BAKLLAVA …!
TURISMO Travel do të ndajë me ju disa nga ushqimet tradicionale që duhet të provoni kur jeni në rajonin e Antalyas.

Sallatë Tahini Piyaz
Ky është një pjatë popullore e Antalias. Piyaz është sallatë e përgatitur me fasule të vogla të bardha, qepë dhe ullinj, dhe është i shërbyer me një salcë tahini-susam siperë. Kombinimi i freskët dhe i pasur i shijes e bën atë një zgjedhje të shkëlqyeshme.

Shishqebap (skewers) qofte
Kjo është një pjatë tjetër popullore e gatuar me qofte të vogla të përziera me qepë dhe speca. Qofteja ndërkalojnë në shish (palëra) dhe piqen në skarë. Ky është një zgjedhje e shkëlqyeshme për të shijuar mishin e grirë me një shije unike të gatimit në skarë.

Manti
Manti është një pjatë tradicionale turke që mund të provoni edhe në Antalia. Kjo është një lloj ravioli me petë të hollë të mbushur me mish të grirë dhe i gatuara në një salcë të pasur domate. Është zakonisht i shërbyer me salcë domate siperë, dhe mund të shtohet gjizë ose yogurth për të përmirësuar shijen.

Lahmacun
Ky është një ushqim tradicional turk, i njohur si “pizza turke”. Lahmacun është një pjesë e hollë e bukës që mbushet me mish të grirë, domate, spec, dhe perime të tjera. Është e zakonshme të shtoni limon dhe sallatë të freskët për të shtuar shije.

Pide
Pide është një specie e pjekjes së bukës, me ngjashmëri me lahmacun, por në formën e një pite të madhe. Pide mund të mbushet me mish të grirë, djathë, perime, ose kombinime të ndryshme sipas dëshirës tuaj.

Adana Kebab
Një tjetër specialitet i Antalias është kebabi i Adanës. Ky është një kebab i gatuar me mish të grirë të marinuar me përzierje të aromave të ndryshme dhe i pjekur në skarë. Është shërbyer tradicionalisht me ekmek (bukë) dhe gjizë. Kjo pjatë është një must-try për të përjetuar shijen autentike të kebabit turk.

Künefe
Künefe është një ëmbëlsirë popullore e bërë me qumësht, semolina dhe djathë. Ajo është pjekur deri sa merr një sfungjer të artë dhe i shërbehet e nxehtë me shurup të ëmbël që i jep një shije unike. Künefe është një zgjedhje e shkëlqyeshme për të mbyllur një vakt me një shije të ëmbël dhe të rehatshme.

Baklava
Një udhëtim në Antalya nuk është i plotë pa një pjatë të shijshme të baklavës. Ky është një ëmbëlsirë tradicionale turke, e bërë me fillo të hollë, bajame të grira, sheqer, miell dhe mjaltë. Është e ëmbël, e copëtuar dhe e embël, idealja për të përfunduar një darkë të shijshme.
Shijo ushqimet më të shijshme ndonjëherë me cmimet speciale të Turismo Travel.